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后疫情时代,“馋工坊”成为传统餐饮革新者

来源:未知 发布时间:2022-12-14 16:45 标签:
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后疫情时代,传统行业加快步入数字化时代

2019年底,一场突如其来的新冠疫情袭击了全球,彻底改变了人们的生活状态。与2003年的非典不同,新冠疫情已经持续了3年,虽然现在防疫政策进行了很大的调整,但与疫情共存,已成为常态。

这场疫情以及世界格局的变化,让中国经济结构发生了根本性的改变,在需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力下,中国正面临百年未有之变局。

自改革开放后的人口红利消失,基建地产建设已拉不动中国整体经济发展,互联网技术的运用虽带动消费力,却对传统制造业造成强烈冲击,导致现在中国内需供大于求的局面。

后疫情时代,中国或将全面进入数字化应用时代。数字技术改造升级传统行业,将降本增效,提高市场消费与生产制造的高度融合。

 

 

图:以“馋工坊”为代表的数字加传统新型企业在后疫情时代快速崛起。

未来十年最确定的发展机会,一定是利用数字技术和先进的理念,推动传统行业的进步和发展。5G时代,必是万物互联的时代,一切业务数据化的时代,从此将改变供应链、消费需求、应用场景、成本管理、市场推广的传统模式,进入数据与市场、生产制造一体化的商业新时代。

“馋工坊”:集产品研发、生产、原料集采与智能设备制造为一体

技术创新才能提高生产力,才是解决问题之根本。当前中国,“60”“70后”已步入老年,社会中间力量“80后”已悄然步入中年,而新生力量“90后”“00后”已成为消费主力,快速改变着当下商业运行轨迹。

据中国餐饮协会及中国食品供应链报告,疫情下的新消费在“90后”“00后”悄然崛起,全国近2亿“90后”,在消费市场上占比居然为49.3%,其次是“80后”,占比为31.5%。35岁以下的年轻消费者将创造65%的消费增长,而“90后”“00后”在消费贷中占据半壁江山。

不少“90后”“00后”消费习惯,催生了当下众多新型产业,如最火的快消食品,俗称“懒人食物”的自加热食品、预制菜、方便米饭、泡发粉面、速烹菜等,成就了很多数十亿、百亿的头部企业。

“馋工坊”紧跟新商业数字化自我改革的创新洪流,自主研发先进的技术设备,并用全新商业理念改造传统行业,成为传统品类革新者,新品类的定义者。

 

 

图:“馋工坊”研发团队在研究后疫情时代新市场,探讨新产品。

多年餐饮连锁运营管理经验及产品研发、供应链的优势,成就了新商业模式的自我创新与开拓。“馋工坊”成为集产品研发、生产、原料集采与智能设备设施制造为一体的大型供应链科技公司。

 

 

图:“馋工坊”已成为年轻人的时尚新宠。

公司旗下拥有两大自主研发专利产品:

一:自选式“馋工坊智能移动厨房”。以智能售卖机为载体,构建数字化的移动厨房;

 

 

图:“馋工坊”智能厨房,好吃看得见。

二:自煮式“咕噜锅”。“咕噜锅”一切皆可煮,不仅能保证美味,还能保证食材新鲜。

 

 

 

 

图:自煮式“咕噜锅”系列。

两者的完美结合,构建了数字化零售的新模式。“人”“货”“场”的业务数据化中枢系统管理,大大迎合了当下年轻人的消费习惯,离人近、多场景融入、智能化操作、成本低、简便快、所见即所得!

馋工坊独创数字化新零售模式

供需关系为商业发生的基本底层逻辑,但中间的商业设计很值得研究。传统的供需关系,众多中间关系链很难逾越触达,导致消费者层层买单多花钱。而中间商也叫苦成本高,根本问题就出在供应链输出上。

“馋工坊”智能移动厨房很好地解决了这个问题,源头直供、场景触达、触手可得、烹饪既食、简单便利、安全健康,只需一台馋工坊智能厨房,可以满足各种场景,一键即可鲜食现煮、一锅一味自由搭配即享美食,堪称即食版家庭厨房,真正做到三步联动高效链接,让创客们小投资、回报快、灵活性高,让消费者们感受到好吃不贵、做饭不累!

 

 

图:鲜食现煮、一锅一味,办公室也能吃上各种美味。

1:创客联盟:对于投资创客者来说,投资小、回报快、智能数据掌控、躺赚被动收入,后台智能数据管控,供应链保驾护航、产品不断刷新,更多爆品让食客不断尝鲜形成忠实粉丝。一台设备双向收益,线下销售体验,线上一键配送到家,形成最强O2O私域流量模式。

2:中央厨房:中央厨房让成本更低、收益更高。就地取材优势,让消费者鲜食现煮,冷链配送,锁鲜保存,餐厅味道菜市场的价格;想吃就吃,24小时一键操作,全城最近位置响应,不同美食不同配置,可以7分钟煮碗牛肉面;15分钟煮一锅冒菜;也可以一个小时吃顿火锅。馋工坊智能厨房给你想要的,所见即所得,美食就在当下,一键操作分分钟享受美味。

 

 

 

 

图:“馋工坊”中央厨房直达每个智能厨房终端。

3:标准化输出:“馋工坊”强大的产品研发团队在食材选择到味型搭配上下足了功夫,真正做到好吃第一、百菜百味、自由搭配。标准化、稳定性、易操作让每位食客享受舌尖上的美味,秒变大厨。

“馋工坊”的宗旨:共建、共享、共赢

一枝独秀不是春,百花齐放春满园。只有人人参与智能厨房的构建与创新,形成良好的“商品生态”,“馋工坊”才能真正发展壮大。因此,从企业创建之初,“馋工坊”就定下了共建、共享、共赢的创业宗旨,竭尽全力帮助政府解忧、帮助群众解难,帮助创客创业。

有了“馋工坊”的大力扶持,创客在不影响家庭与工作的前提下,小投入,轻创业,最快两个月就能收回成本,一个智能厨房点位一年能轻松创收十万!

 

 

未来“馋工坊”将赋能100万个创客,打造最强创业平台,形成私域市场就地取材前置仓,构建食材供应链体量最强的供应链平台!

 

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